怎么做青椒[青椒为双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。]**面[**面是一道美食，是北方特色面食。]好吃?学做青椒**面需要哪些食材?做菜网为您提供青椒**面的家常做法，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的青椒**面。
一家四口除了我，另外三个都很喜欢吃面[《吃面》是2016年2月7日在辽视春晚中亮相的小品，由宋小宝搭档程野、田娃、燕飞、楠楠出演。]，因此家中隔三差五会做上一顿面条[面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。]。自己做的面条筋道，口感好，菜的种类也可以随意搭配。平常做的最多的是打卤面[打卤面是山西一带的传统面食。]，今天中午做了顿简单的青椒**面，青椒有点辣很开胃。对于一个十足的南方人来说，吃面消化实在太快了，每次吃完面不到下顿饭点保准肚子饿的咕咕叫。
青椒**面的主料：
面条(适量[适量，指数量适宜；适当的数量。])、青椒(2个)、猪肉(少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。])、大葱(少许)、生姜(2片)、榨菜(少许)。
青椒**面的调料：盐(适量)、生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。](适量)、辣椒油(少许)、花椒油[花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。](少许)。
做青椒**面所需厨具：煮锅、炒锅
青椒**面的做法：
1.先擀好面条。
2.准备配菜：青椒，猪肉，生姜切丝，葱切小段。
3.做一个简单的底汤：锅中烧水准备煮面，水开后舀一勺开水放入碗中，调入盐，生抽，辣椒油，花椒油搅拌均匀。(如果有高汤更好，鸡汤，筒骨汤都很好)
4.锅里放少许底油，下入**翻炒。
5.下入生姜和大葱。
6.最后放青椒，调入盐和生抽。
7.盛出备用。
8.面条放入电磁炉[电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。]中煮熟。
9.煮熟后的面条过凉白开[所谓“凉白开”，是指水经过沸腾之后，然后让其自然冷却所得到的一种水。]。
10.将面条捞入汤碗中，放上青椒**和少许榨菜。