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南瓜面条的做法

2022-12-21 20:10:07 精选菜谱

  主料:小麦面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]300克。

手工胡萝卜面条的做法及介绍

  辅料:胡萝卜[胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。]250克。

  调料:食盐1/2匙、水100克。

  手工胡萝卜面条[面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。]的做法:

  胡萝卜汁[胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁。]:

  1.将胡萝卜切丝放入料理机内,加入盐,水搅打。

  2.将胡萝卜丝搅成细末[细末是江苏扬中地方方言,释义细心 谨慎。]。

  3.将胡萝卜末装入滤布袋内,用力挤出汁液即可[即可是一个汉语词语,读音jíkě,可以了的意思。]。

  胡萝卜面条

  1.将材料B全部混合,用手搓揉成团,放在室温下松弛30分钟,即可开始制作。

  2.用手将面团压平,擀成0.3厘米[厘米是一个长度计量单位,等于一米的百分之一。]厚的长方形面片,均匀地撒上面粉后,再重叠三折。

  3.切成宽约0.2-0.3厘米的面条。

  4.将切好的面条,撒上干粉[干粉是采用全硅化工艺,流动性能好,使用寿命长,适用于石油化工企业、工矿企业、宾馆、酒店学校等各种场所。]再摊开,用双手轻轻地将面条拉长。

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