今天做菜网给各位分享桂花元宵馅的制作方法的知识，其中也会对桂花元宵的做法，桂花元宵怎么做(桂花元宵馅儿的制作方法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
桂花元宵的做法，桂花元宵怎么做
食材明细红豆200
元宵适量
糖桂花1勺
冰糖适量
淀粉适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
桂花元宵的做法步骤
1
准备好提前泡好的红豆，元宵和糖桂花
2
把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开
3
转小火焖30分钟左右
4
红豆焖熟加入元宵
5
等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味
6
最后加适量的水淀粉勾芡
7
用筷子搅拌一下防止粘住锅底
8
装盘可以用桂花点缀一下
元宵馅的制作方法
准备食材：花生100g、核桃仁30g、白芝麻30g、猪油适量、红糖适量1、准备好原材料。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。3、将花生和核桃仁切细。4、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。5、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。6、元宵的馅料就做好了。急求北方元宵（不是汤圆）各种馅料的配方及制作方法
食材 糯米粉1000克 熟面粉150克 绵白糖350克 熟芝麻仁15克 熟花生仁20克 熟核桃仁20克 青梅10克 金糕条10克 麻油20克 糖桂花10克 水适量1.将所有果料切碎，与白糖、熟面粉拌匀。另用50克面粉加适量清水搅拌成浆糊状，倒入拌匀的馅料中，加入桂花、麻油搓匀。拍成1厘米厚的长方形坚实的块，再切成方丁成元宵馅。2.将糯米粉放簸箕内，将切好的馅心放入漏勺内蘸水，倒入簸箕内，来回晃动。反复蘸水，晃动，制成直径4厘米左右的圆球形元宵。3.煮锅内加水上火烧开，放入元宵生坯，用手勺背轻推，数次加少量冷水，待元宵浮上水面松软时，即可捞出。元宵有哪些种类，包的馅都有些什么？
元宵的做法
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桂花元宵 材料：糯米粉500克，桂花酱25克，熟面粉50克，白糖、红绿丝各适量。将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝拌匀做成40个馅坯。在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜，‘经过一段时间揉和均匀成团后，把它们做成一个个大小均匀的粉团。糯米粉放在簸箕中，再将桂花馅坯蘸少许水，放到糯米粉中滚动，边滚边蘸水，滚成乒乓球大小即成元宵；锅内放水烧沸，下人元宵，烧至元宵漂起，点2次生水，将元宵煮熟即成。做好以后，捞出后加入白糖，即可食用。元宵馅的制作方法
准备食材：花生100g、核桃仁30g、白芝麻30g、猪油适量、红糖适量1、准备好原材料。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。3、将花生和核桃仁切细。4、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。5、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。6、元宵的馅料就做好了。