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桂花元宵的做法,桂花元宵怎么做

2022-12-19 13:23:14 精选菜谱

今天做菜网给各位分享桂花元宵馅的制作方法的知识,其中也会对桂花元宵的做法,桂花元宵怎么做(桂花元宵馅儿的制作方法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

桂花元宵的做法,桂花元宵怎么做

桂花元宵的做法,桂花元宵怎么做

食材明细
红豆200
元宵适量
桂花1勺
冰糖适量
淀粉适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
桂花元宵的做法步骤


1
准备好提前泡好的红豆,元宵和糖桂花


2
把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开


3
转小火焖30分钟左右


4
红豆焖熟加入元宵


5
等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味


6
最后加适量的水淀粉勾芡


7
用筷子搅拌一下防止粘住锅底


8
装盘可以用桂花点缀一下

元宵馅的制作方法

准备食材:花生100g、核仁30g、白芝麻30g、猪油适量、红糖适量1、准备好原材料。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。3、将花生和核桃仁切细。4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。6、元宵的馅料就做好了。

急求北方元宵(不是汤圆)各种馅料的配方及制作方法

食材 糯米粉1000克 熟面粉150克 绵白糖350克 熟芝麻仁15克 熟花生仁20克 熟核桃仁20克 青梅10克 金糕条10克 麻油20克 糖桂花10克 水适量1.将所有果料切碎,与白糖、熟面粉拌匀。另用50克面粉加适量清水搅拌成浆糊状,倒入拌匀的馅料中,加入桂花、麻油搓匀。拍成1厘米厚的长方形坚实的块,再切成方丁成元宵馅。2.将糯米粉放簸箕内,将切好的馅心放入漏勺内蘸水,倒入簸箕内,来回晃动。反复蘸水,晃动,制成直径4厘米左右的圆球形元宵。3.煮锅内加水上火烧开,放入元宵生坯,用手勺背轻推,数次加少量冷水,待元宵浮上水面松软时,即可捞出。

元宵有哪些种类,包的馅都有些什么?

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桂花汤圆的馅怎么做?

桂花元宵 材料:糯米粉500克,桂花酱25克,熟面粉50克,白糖、红绿丝各适量。将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝拌匀做成40个馅坯。在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜,‘经过一段时间揉和均匀成团后,把它们做成一个个大小均匀的粉团。糯米粉放在簸箕中,再将桂花馅坯蘸少许水,放到糯米粉中滚动,边滚边蘸水,滚成乒乓球大小即成元宵;锅内放水烧沸,下人元宵,烧至元宵漂起,点2次生水,将元宵煮熟即成。做好以后,捞出后加入白糖,即可食用。

元宵馅的制作方法

准备食材:花生100g、核桃仁30g、白芝麻30g、猪油适量、红糖适量1、准备好原材料。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。3、将花生和核桃仁切细。4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。6、元宵的馅料就做好了。
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