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龙利鱼简单好吃的做法
龙利鱼最下饭的做法,不仅好吃还很简单的做法,炒龙利鱼片怎么做好吃,炒龙利鱼片的家常做法
主料龙利鱼250克
辅料
大葱3根 盐适量
鸡精适量 白胡椒粉适量
大葱炒龙利鱼片的做法步骤
1. 把鱼肉斜切片放碗里,打一粒蛋,两勺生粉放里头,在加点盐,用洗干净的手搅拌均匀,腌制5-10分钟。
2. 锅里放多些油,放鱼片炸。
3. 中火炸至鱼块金黄,捞起放盘子里。
4. 把炸好鱼片的油倒出,留点点油在锅内即可,热锅放切好的山东大葱,炒出香味。
5. 放小半碗水炒,加盐和鸡精,因为鱼片有加盐了,所以大葱的盐只要一点点就可以了。
6. 放入炸好的鱼片,翻炒几下,撒点白胡椒粉,再翻炒两三下就可起锅了。
龙利鱼的做法宝宝吃
小月龄宝宝在吃的时候最好打完泥把筋膜挑出来软炸龙利鱼的做法
用料 龙利鱼若干面粉..淀粉..鸡蛋液克数(去皮)盐..椒盐..软炸龙利鱼(零失败)的做法 1、将龙利鱼切块,用盐腌制十分钟软炸龙利鱼(零失败)的做法 步骤12、调面糊,面粉+淀粉、鸡蛋液按2:1黄金比例调匀,不加水,以前总是加水调,比例掌握不好,炸出来的容易硬,不挂桨。而且加水炸时容易溅油?(这里所说的鸡蛋不是指个数,而是去皮的蛋液克数比)我看有的厨友掌握不好比例,可以先在一个大碗里打散两到三个鸡蛋,先加一勺淀粉,然后拿着成面粉的碗往里一点一点的加,并拿筷子不停的搅匀,到合适稠度即可软炸龙利鱼(零失败)的做法 步骤23、挂浆后,油温七成热时下锅炸软炸龙利鱼(零失败)的做法 步骤34、一上色可快速捞出,最后二遍过油。当然,我懒,就炸了一遍,所以上老色捞出,沥油,上盘软炸龙利鱼(零失败)的做法 步骤4小贴士记住调面糊时不要加水,调制到和牙膏稠度略稀一点即可龙利鱼做法
煎龙利鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细龙利鱼500克
鸡蛋2个
料酒1勺
味极鲜酱油1勺
盐适量
面粉适量
油适量
姜20克
葱20克
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
煎龙利鱼的做法步骤
1
龙利鱼清洗干净。
2
葱姜切好备用。
3
将葱姜放到盆里。
4
加入料酒。
5
加入味极鲜酱油。
6
加入盐拌匀腌制30分钟以上。
7
腌好后,准备一盘子面粉,将鱼两面沾满面粉。
8
再沾一层蛋液。
9
放入锅中小火煎制。
10
煎至两面金黄即可。