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火腿花环面包的做法,火腿花环面包怎么做好吃

2022-12-19 12:22:45 精选菜谱

今天做菜网给各位分享花环面包怎么编的知识,其中也会对火腿花环面包的做法,火腿花环面包怎么做好吃(火腿花卷怎么做)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

火腿花环面包的做法,火腿花环面包怎么做好吃

火腿花环面包的做法,火腿花环面包怎么做好吃

食材
主料高筋面粉200克鸡蛋1个火腿3条 辅料黄油20克盐3克白糖40克酵母3克牛奶60克马苏芝土适量
步骤
火腿花环面包的做法步骤11.除黄油芝土外,其它材料都加到一起
火腿花环面包的做法步骤22.揉成面团
火腿花环面包的做法步骤33.揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展
火腿花环面包的做法步骤44.揉出薄手套膜
火腿花环面包的做法步骤55.盖上保鲜膜 发酵1小时
火腿花环面包的做法步骤66.发到两倍大就可以
火腿花环面包的做法步骤77.取出面团排气分成四小份
火腿花环面包的做法步骤88.小面团擀成椭圆形 比火腿长出一点,加入火腿
火腿花环面包的做法步骤99.卷好,切成小段,底部不可以切断
火腿花环面包的做法步骤1010.绕一圈成圆形
火腿花环面包的做法步骤1111.另一种把面团切开放上半根火腿就可以了,再盖上保鲜膜发酵半小时
火腿花环面包的做法步骤1212.把发酵好的面团顶上刷一层蛋液 在放上一层马苏芝土
上烤箱180度25分钟

如何用面包做美食

  面包剩下后发干发硬,食不适口,弃之可惜。这里介绍几种简便易行的方法,可使剩面包变美食。

  一、西式点心“布丁”

  剩面包150~200克(可做一大碗),猪油或黄油少许,果酱(或豆沙、白)、鲜牛奶(或奶粉、麦乳精、可可粉等)、白糖、淀粉、水果丁各适量。

  制法:先将剩面包切成l~1.5厘米见方的小丁,将1/2放入抹过一层油的大碗内,加少许水,使面包湿润而无多余水渗出,用勺稍压实后铺上一薄层果酱,再将剩余的l/2面包丁放在果酱上,加水使湿润,压实待用。吃前将大碗放入蒸锅中蒸7~8分钟,趁热将做好的布丁坯扣在盘中。用一小锅煮牛奶,加入淀粉、白糖,至稀糊状时浇在布丁坯上,并把水果丁放在牛奶糊上,香甜松软的布丁便做好了。


  还可自己调配,使布丁色香味更好。如牛奶糊上加山楂糕丁、可可糊上加菠萝丁,或在布丁坯中加入松子仁、核仁、瓜子仁等。

  二、炸猪排

  将猪肉切成小片,先拌上干面粉,再裹上鸡蛋液,最后撒上剩面包烘干后擀成的碎渣,下入油锅中炸黄捞出,蘸辣酱油香菇沙司食用。

  照此法,用虾仁代替猪肉,可做成炸虾排。

  三、西式汤菜

  将剩面包切成小丁,用素油炸黄,用来做奶汁面包丁汤、番茄虾仁面包丁等。还可将剩面包烘干、擀碎,加在肉末中,做成肉丸子。这些汤菜含有面包之焦香,味道独特,诱人食欲。

全麦面包,减肥餐的做法步骤图,怎么做好吃

用料 全麦粉 280克 水 160克 酵母 3克 黄油 20克 全麦面包,减肥餐的做法 揉面,全麦面粉很难出筋,只能搜到普通面粉的扩展阶段别问我为什么减肥还要加黄油,黄油其实只是热量高,毕竟我们每天还是要吃到基代的。当然,你要节食的话面包都可以省了。盖上保鲜膜温暖处发酵,差不多两倍大吧,手指沾粉戳下去不塌陷不回缩,就是发酵好了分成六等分,每个差不多85-90克。因为减肥每天算热量,所以最近吃啥都称一称。盖上保鲜膜,放入烤箱,下面放一大盆热水,二次发酵,我发了差不多四十分钟。取出水,上下火180摄氏度,15分钟。出炉趁热表面刷黄油,会比较软比较香。小贴士1.全麦很软,吸水很慢,刚开始比较湿,不用加粉。2.你可以换成牛奶,也可以不加黄油,因为没筋性,反倒比普通面包简单,没那么多要求,基本上随便揉好面发酵做出来也差不多,我用厨师机揉了20分钟。3.没有美图秀秀啥的,全麦粉就是这个颜色,超市里很白的,呵呵,当然这个口感也不是很好。减肥是要拿出诚意的。

如何制作圣诞拐杖糖

洛克王国极地小熊在【怀特冰川】参与活动“圣诞礼物大制作”可以获得哦。通过拐杖糖、圣诞帽、圣诞铃铛、圣诞袜子、圣诞闪星、圣诞衣服、圣诞长青环和圣诞糖果等圣诞礼物分组兑换恶魔咕噜球、攻击之果和魔攻之果、糖儿果各满4次后即可兑换宠物极地小熊哦!(圣诞礼物可通过雪灵花制作获得哦)

可以做出的面包形状有多少?分别叫什么,说一说吧?

面包的各种造型最基本的几种有圆形,橄榄型,长条型,长方形,花环型还可以做成各种动物形状,辫子形状,牛角型,风车型,人物型,车轮型,三角型要放看得到馅料的,可以拉网盖面,杯子型我做过的就这些了,欢迎你来给点意见指导下 40521 2347

汤种花环豆沙包的做法,汤种花环豆沙包怎么做好吃,汤

步骤

1.先制作汤种:15克的糯米粉+50ml的水,用奶锅边煮边搅拌成糊状。关火。放凉,然后放入冰箱冷藏一个小时以上。

2.称量好所有的食材。

3.取出汤种,将汤种‘糯米糊’和主面团的食材混合(黄油除外)

4.简单和成面团。

5.放入面包机,自定义和面20分钟。

6.加入切碎的黄油,继续设定和面40分钟。

7.直至面团出现筋膜。

8.自定义发酵2个小时(实际用了90分钟左右)

9.发至2-2.5倍大后取出,排气。

10.将面团分割成70克左右的小面团,揉圆,松弛10分钟。

11.豆沙馅25克一个称量好备用。

12.面团按扁包入豆沙馅。

13.按扁,松弛5分钟。

14.擀开,再松弛5分钟。

15.第二次再擀开。

16.用小刀划出多条小道道。

17.横着卷起。

18.中间稍微粗一些,两头接口稍稍细一些,捏紧接口处。

19.依次做好,放入烤盘。

20.入烤箱进行第二次发酵。

21.发酵至2-2.5倍大以后取出面包坯。170°预热烤箱,上下火,中层,烤12-15分钟。

22.取出烤好的面包,迅速涂抹一层黄油。

23.成品。味道棒棒哒。

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