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洋葱炒卷心菜的做法,洋葱炒卷心菜怎么做好吃

2022-12-19 12:22:31 精选菜谱

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腌肉:猪里脊肉切丝,放生粉,盐,少许生抽,油,一点点白糖,搅拌均匀,腌制10分钟
卷心菜,紫甘兰,胡萝卜,洋葱切丝,鸡蛋打散待用
面条放开水中煮开,捞出拌油待用
先将鸡蛋炒熟盛出
锅中放适量油,加热后,放入**炒至变色马上盛出
炒肉的油留在锅底,放入洋葱丝炒香
加入胡萝卜丝,卷心菜和紫甘兰丝拌炒
放入面条,加少许生抽,盐,鸡精,拌炒均匀
最后放入炒好的**炒匀即可

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包菜怎么做好吃?

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原料:鸡肉100克、白洋葱1/2个、紫洋葱1/2个、青豆20克、红葱头蒜瓣各2个。调料:口急汁5克、生抽3克、现磨黑胡椒粉少许、白胡椒粉少许、盐1克、料酒3克、油3克。做法:1、准备好原料,鸡肉斩件,加入白胡椒粉、盐、料酒腌制5分钟。2、蒜瓣拍碎,红葱切细丁备用。3、白、紫洋葱分别切大片。4、取一个小碗,倒入口急汁、生抽调成酱汁。5、青豆焯水备用,焯水的时候滴几滴油和少许盐保持翠绿。6、取一个铁锅,烧热,倒入油,下蒜和红葱煸香,倒入鸡肉,用小火慢慢煎出油,表皮焦香。就可以把洋葱放到锅里了。7、倒入调好的酱汁,再加一小碗水,加盖焖5分钟。8、揭开锅盖,看到汁水正在收汁,撒些现磨黑椒粉提香。

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香辣干锅包菜 主料包菜1个 辣椒适量 蒜苗 大蒜3瓣 生2片 干锅酱或老干妈1大勺 生抽1 鸡精1勺 白1小勺 腊肉适量 香辣干锅包菜的做法步骤1. 包菜用手撕成片盐水里浸泡10分钟去除农药后洗净沥干。2. 腊肉切片,辣椒,嫩蒜苗,蒜,姜,胡萝卜片切好备用。3. 热锅凉油,油量稍微大一些下干锅酱或老干妈之类的酱爆香,下辣椒蒜片姜丝煸炒。4. 下入腊肉煸出油。5. 大火下包菜翻炒,煸软后加生抽,鸡精,白糖调味。6. 出锅前加嫩蒜苗段和胡萝卜片翻炒均匀即可。

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