今天做菜网给各位分享怎么煮银耳红枣桂圆干的知识,其中也会对红枣桂圆银耳汤的做法(红枣桂圆银耳汤怎么做)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
红枣桂圆银耳汤的做法
红枣桂圆银耳汤是一道美白滋润的好汤,尤其适合女性食用,常喝此汤能美容养颜,滋润皮肤。红枣桂圆银耳汤的做法很简单。做法:银耳三分之一朵,桂圆、红枣各适量。银耳用冷水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,洗干净。把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时,如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时,炖出胶质来即可。 提醒:煮好的银耳最好尽快吃完,变质后对身体有害。
请问银耳桂圆红枣汤的做法?
我一般都是银耳莲子红枣汤,顺便还放枸杞,很好喝哦,还养颜。1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
银耳红枣枸杞桂圆汤有什么功效?
功效:总的来说,具有补血益气,安神养颜的功效。龙眼具有滋补心脾、养血安神、滋润皮肤、美容等功效,适用于失眠、健忘、神经衰弱、贫血、病后体虚等症。女性食用桂圆能够滋养血液,滋润皮肤;中老年人和体弱者常在冬季进食,能补气补血,恢复活力,抗风寒,延缓衰老;孕妇、肝火、咳嗽和哮喘不应食用。桂圆银耳性情平和,口感甜美。滋阴润肺。龙眼含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质。营养丰富,具有养心安神、养血健脾的功效。它既是滋补良药,又具有活涎、补气、健脑、强心等功效。它不仅适用于所有的妇女和儿童,而且对妇女有良好的皮肤再生效果。枣果实中维生素C含量最高。每100克鲜枣的维生素C含量是柑橘的8~17倍,香蕉的50~100倍,苹果的50倍。它被称为“维生素激活丸”。具有益气、活血、健脾、胃的作用。银耳汤具有浓郁、甘甜、润滑、美味、营养和健身功能强等特点。是一种传统的皮肤保湿滋养产品。适合夏天喝,具有清火降燥热的功能。扩展资料:饮食禁忌:据中国草药书籍《本经》记载,枣具有益气、养血、安神、解毒的作用,而现代药理学研究发现,枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸等营养成分。维生素A、维生素C、微量钙和许多其他氨基酸。1、虽然红枣是好的,但吃多了会胀气,所以我们要注意控制食物的量,舌苔黄的人不宜食用。2、在月经期间,有些妇女会出现眼部肿胀或脚部肿胀的现象,其实,这是湿重的表现,这些人不适合吃红枣,因为红枣是甜的,吃起来比较容易痰湿,体内积水。如果你有腹胀,不宜喝红枣水,以免潮气积聚,喝的越多,腹胀越无法改善。干热体质不适宜于月经期间饮用枣水,可能导致月经过多。3、食用过多的枣,消化功能受损,可定期食用,但不宜过量食用。否则会损害消化功能,导致便秘。另外,红枣糖分丰富,尤其是红枣制成的零食,不适合糖尿病患者食用,从而不增加血糖,使病情恶化。如果你吃太多红枣,不喝足够的水,很容易长蛀牙。4、一般来说,人们不应该吃太多。患有高血压、动脉粥样硬化、冠心病、孕妇和儿童的人应少吃。患有糖尿病和高血糖的人必须避免吃红枣。5、与枣相克的食物有:螃蟹,容易受凉受热。虾,中毒。洋葱,大蒜,消化不良。胡萝卜失去了营养价值。鱼,消化不良。参考资料:桂圆红枣银耳羹——百度百科桂圆莲子银耳羹的做法及功效
桂圆、银耳、百合、枸杞、红枣、莲子可以全部放在一起做汤吗?
可以的,很好的东西不过,也要根据体制来选择配料
像桂圆,一般体制虚寒的人吃比较好,如果是热性体制,吃了就容易上火的。
枸杞子,一般脾虚的人要少吃。
红枣枸杞桂圆汤里面加银耳好吗怎么做
材料主料:桂圆12颗,红枣12颗,枸杞12颗,银耳干40g,冰糖10颗,清水
器材:低功率的小电炖锅,1.5L的,学生宿舍可以用。不过加工时间是平常家用电器的2~3倍。
做法
1、用温水将银耳泡开,去掉根部,掰成小片,洗净。
2、买的是超市那种即食阿胶枣,不需另外处理,要是有核的,先去核,一个枣切成两瓣最好。
3、用的是新鲜的桂圆(桂圆干也可以),去壳去核。
4、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉。
5、等前面的准备工作就绪,将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内,加清水漫过一点,高档火炖2个小时,会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火,同时将冰糖放进去,再炖0.5小时即可。
桂圆银耳汤怎么做
桂圆银耳汤怎么做材料红枣3至5粒、干桂圆10至12粒、银耳适量、红糖1大勺、清水2碗做法1、桂圆去壳;红枣洗净去核;银耳用水泡软。2、将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中,加入清水,用大火烧开,改小火煮30分钟。3、加入红糖搅拌均匀即可。银耳汤是穷人的燕窝 银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。如果以燕窝和银耳相比,我情愿取银耳而舍弃燕窝,因为燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气,仓后组织液枯竭,造成内脏缺水,尤其老年人由肠燥引起便秘,吃银耳最有效。红枣补血可使脸色红润,又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙,对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质,能促进黏多醣形成,不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。以形补形,白色的银耳也有美白作用。而白色入肺经,银耳不但润肺,其中丰富的纤维质还能通肠清宿便。1、银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。2、银耳在冷水中浸泡约六小时以上。3、将银耳尾端蒂摘去。4、摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。5、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。6、中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。7、可冷食,可热食,凉后放冰箱冷藏。银耳莲子红枣桂圆汤什么人不宜喝
1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。 而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。 2、腹胀的人群不宜食用。确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。 3、糖尿病的人不宜食用。银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。 4、外感风寒的人不宜食用。银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。 5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。 扩展资料:红枣银耳莲子汤的功效:具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质,再加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维,因此是减肥的最佳食品,它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,桂圆除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。银耳中含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子还有养心安神的功效。参考资料:人民网-不适合吃桂圆的体质桂圆莲子粥和银耳红枣粥怎么做?
桂圆去皮,莲子先泡3——5小时,先煮莲子等莲子熟了再放米和桂圆就行了。 银耳红枣粥就好做了把米银耳红枣一起放到锅里就行了。