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烧烤茄子做法?

2022-12-19 12:17:27 精选菜谱

今天做菜网给各位分享烤面裹茄子的做法大全的知识,其中也会对烧烤茄子做法?(烧烤茄子的做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

烧烤茄子做法?

烧烤茄子做法?

烧烤茄子怎么做?把茄子清理干净,上锅蒸熟,然后倒入锅中烤制,加入孜然胡椒粉即可。

烧烤类的食物都有那些

1,羊肉串羊肉串又称肥大串,一般是用植物茎茎来烤以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和自助野炊种三种方式。2,烤生蚝烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。3,烤茄子烤茄子是一道菜品,制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法,味道比蒸出来的肉香。4,烧烤韭菜烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食,烤韭菜有强肾壮阳之功效。烤韭菜口感鲜香爽口,不仅是男人的下酒的好菜,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。5,烤鸡翅烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、、姜等。动脉硬化、冠心病和高脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。参考资料来源:百度百科-烤生蚝参考资料来源:百度百科-烤茄子参考资料来源:百度百科-烧烤韭菜参考资料来源:百度百科-烤鸡翅参考资料来源:百度百科-羊肉串

茄子和面粉怎么做好吃

1个茄子,1小碗面粉,上锅一蒸,当饭又当菜,和蒸洋槐花有一拼以前老家院子里有棵洋槐花树,每年到了槐花季,趁着槐花含苞没全开时,我妈妈都会用铁钩子钩下来几大枝,用手轻轻地把槐花都捋下来,那时最常吃的是用面粉蒸着吃,每次准能吃一大碗,当饭又当菜。等槐花过季了,还想吃时,就会蒸茄子吃,茄子的做法有很多,地三鲜,鱼香茄子,肉憋茄子,油焖茄子,油炸茄盒,蒜泥茄子……太多了,根据形状可分为三大类:圆茄、长茄、矮茄,根据颜色可分为红茄、紫茄、黑茄、绿茄、白茄等,而我们最常吃的也是紫、黑茄子。今天给大家分享的这道茄子的做法,就是粉蒸茄子,做法简单,营养又好吃,1根长茄子,1小碗面粉,1大勺油,上锅一蒸,出锅调个香辣蒜泥一拌,真的和蒸洋槐花有一拼,不妨可以试一试这种做法哦!——【所需食材】——茄子1个,面粉150克,植物油15克,芝麻油1勺,大蒜4瓣,盐2克,辣椒油1匙。——制作方法——1,茄子清洗干净去蒂,用刀薄片。2,再改刀切成细条如图所示。3,切好好后放入盆中,将植物油倒入切好的茄子里,用手将茄条抓匀,放入植物油是为了锁住茄条里的水份。4,抓匀后再将面粉倒入茄条中,使面粉均匀地裹在茄条上。5,起锅烧水,将水烧开,拌过面粉的茄条均匀地摊在笼布上,盖上盖子中火蒸5分钟左右,中间开盖用筷子拌匀一下,继续蒸2~3分钟,关火即可,盛出即可。6,大蒜拍碎或捣成蒜泥,盐,芝麻油,辣椒油,不喜欢辣的可以不放,一起放入碗中搅拌入味。7,将第六步调好的香辣蒜泥倒入蒸好的茄子里,用筷子调匀入味,这满满一大碗都让我吃光了……过瘾!【小贴士】1,茄子切好条后,不要放盐,只放植物油,植物油用于锁住茄子里水份,这样蒸出来的茄子才会更嫩更香。2,水开后再上锅蒸,不是冷水上锅,蒸5分钟左右,开盖将茄子翻拌均匀下,盖上盖子继续蒸。3,不喜欢辣的,辣椒油可以不用放,只用香油蒜泥就非常好吃了。

电烤箱烤茄子最简单的做法

电烤箱烤茄子最简单的做法准备食材:蒜 八颗 / 奥尔良烧烤料 一勺 / 辣椒粉 一勺 / 生抽 两勺 / 蚝油 一勺 / 蜂蜜 一勺 / 热油 三勺/ 茄子 一个 / 鸡翅 / 金针菇 / 香肠 / 鱼豆腐1、首先把上述调料调合在一个小碗里面,把油倒在锅里加热至有烟雾出来,把热油倒在碗里。这时候酱料将会“撒”沸腾起来,搅拌好酱料待用即可;2、然后在烤盘铺上两层锡纸,这样洗刷烤盘的时候几乎没有污迹。茄子表面刷层油,180°,烤二十五分钟,待茄子变软,用小刀割开一半,放进烤箱继续烤,温度180°,烤十分钟即可;3、最后等十分钟后拿出茄子,用小刀在茄子肉上划几刀,铺上酱料,放进烤箱,温度200°,再烤十分钟,用筷子翻松茄子肉,撒上葱花白芝麻,再烤五分钟就可以上桌开吃啦~香气扑鼻,简单易做的烤茄子就做好了

如何在家做出比烧烤摊还好吃的烤茄子?

烤箱版烤茄子,需要准备一个茄子,一些大葱,大蒜,剁椒酱,少许生抽,孜然粉,椒盐以及盐,先在烤盘上面铺上一张锡纸,然后茄子清洗干净,擦干水分,涂抹上一层花生油,烤箱预热五分钟,然后把茄子放下去烤20分钟,辣椒,大蒜,大葱切丁,准备一个碗放进去,再加入一些生抽,盐,油,椒盐,孜然调成酱汁,等到烤茄子烤好以后拿出来用筷子搓一下,如果感觉到里面是软软的,那么就是好了,然后把茄子切开不要划断,把做好的酱汁浇在茄子的表面,再放到烤箱里面继续烤五分钟到十分钟左右就可以吃了。
蒜蓉烤茄子,需要准备两个茄子,一些葱末,蒜蓉,孜然粉,鸡精,盐,生抽,蒸鱼豆豉,茄子先清洗干净,然后每一页半的茄子上面都需要划上几刀,然后抹上油放到烤箱里面烤上十分钟以后取出来,然后再把蒜蓉,葱花,孜然粉,油鸡精,盐,生抽,蒸鱼豉油调成酱汁,涂抹在茄子的上面,放到烤箱里面烤15分钟左右,然后拿出来撒上一些蒜蓉就可以吃了。
肉末烤茄子,需要准备几个茄子,一些小米辣,香葱,油豆豉,郫县豆瓣,花椒粉,孜然粉,盐,酱油,独头大蒜以及肉末,茄子的表面涂上一些色拉油,然后放到烤盘里面烤20分钟,然后再把辣椒面,辣椒酱,孜然粉,盐,酱油,大蒜末以及油放到一起调成酱汁,还需要把肉末炒一下,加一些郫县豆瓣,豆豉翻炒出香味,茄子烤好以后把它扒开,先浇上一些酱汁涂抹均匀,然后再加一些豆豉肉末,也需要弄均匀,最后再加一些新鲜的小米辣,撒上一些香葱,再放到烤箱里面烤上几分钟就可以吃了,是非常香的。

自己在家怎么做烤茄子

烧烤锡纸茄子怎么制作

主料:茄子1个、猪肉泥60克辅料:调和油适量、料酒1勺、盐少许、砂少许、生抽1勺、老干妈1勺、姜末少许、蒜瓣4个、红辣椒1个、葱适量步骤:1.茄子洗净去蒂2.在表面刷上油放入烤箱180度烤20分钟3.准备好的姜末、蒜末、红椒丁、葱花4.起油锅,先放入姜末和蒜末爆香,再放入猪肉泥炒匀5.加点料酒、盐、砂糖、生抽和老干妈6.再放入红椒丁和葱花炒匀7.烤过的茄子,用刀在中间划开,不要切断8.把炒好的猪肉末填入中间9.再次放入烤箱180度烤10分钟左右,出炉后再撒上葱花即可10.做好的烤茄子可以享用啦~

面煎茄子的做法?

主料:茄子,500克,调料:植物油100克,小麦面粉50克,鸡蛋120克,胡椒粉2克,盐3克,牛奶10克1.把茄子洗净,削去皮,切成薄片,撒上精盐和胡椒面,拌匀后粘上面粉;再将鸡蛋和牛奶放在一起打散,把茄子蘸匀蛋奶糊待用。2.用煎盘一个,放入少许植物油,稍热后即下入茄子,两面均煎成金黄色取出即可食用。
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