今天做菜网给各位分享带鱼与青椒做法的知识，其中也会对小炒带鱼的做法步骤图，小炒带鱼怎么做好吃(家常带鱼的做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
小炒带鱼的做法步骤图，小炒带鱼怎么做好吃
主料带鱼600g芹菜200g辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量蒜头适量姜适量大蒜适量辣椒适量步骤1.带鱼去头洗净切成段。2.芹菜，大蒜洗净。3.切成段。4.梗和叶子分开，姜切丝，蒜头切粒，辣椒切细。5.热锅凉油，放入带鱼煎。6.煎至两面微黄。7.加入姜蒜炒香，倒入生抽，料酒，盐炒匀，加入芹菜梗，大蒜梗，辣椒翻炒。8.炒至均匀入味。9.加入芹菜叶子和蒜叶。10.炒匀。11.炒至入味即可。12.装盘上菜！带鱼怎么做好吃图解
带鱼不要再红烧了，来试下油炸麻辣带鱼的家常做法
麻辣带鱼怎么做？带鱼改刀切块，加入料酒盐姜葱，腌制十分钟，下油锅煎至双面金黄，调好的料汁倒入锅中加入鱼进行翻炒 。带鱼怎么做最好吃呢？
卤腌糟带鱼可以直接蒸熟以后来吃，味道是非常不错的，可以准备一些植物油，香糟卤，干辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒以及带鱼。
先把带鱼清洗干净，腹部减开，内脏去除干净，然后再把水分控干，加入适量的盐，干辣椒，葱姜蒜，料酒腌制一下，倒入适量的料酒，盖上保鲜膜放到冰箱里面腌制1~2个小时，腌制好以后拿出来，再用清水冲洗一遍，用厨房纸把水分吸干，锅中加入适量的油烧热，带鱼下锅用中小火煎到两面金黄。
出锅用厨房纸把油粉吸掉，放凉以后备用，再准备一个小碗，倒入香糟卤，然后再用凉白开搅拌均匀，糟卤里面兑一些冷开水，否则就会太咸，兑好的香糟卤倒入炸好放凉的带鱼中，盖上保鲜膜，再放进冰箱冷藏浸泡3~4个小时就可以吃了，可以达到很好的提高食欲作用。
制作香糟带鱼卤汁是非常关键的步骤，只有卤汁调得好才能让它的味道变得更加不错，香糟卤汁里面可以添加料酒，生姜丝，花椒等其他的调味料进行腌制，这样可以让味道更加不错，准备糟卤，老姜，花椒以及带鱼，清洗干净加料酒，生姜丝，花椒腌制60分钟，可以达到去除腥味作用，腌制好以后用厨房纸把水分吸干，再涂一些淀粉，油锅烧热加油，把带鱼放进去煎到两面金黄，然后就可以出锅，厨房纸把多余的油分吸掉，放凉备用，带鱼放凉以后放进容器当中，把糟卤倒进去，腌制两个小时就可以吃了。
带鱼怎么做？
求靠带鱼的做法
带鱼怎么烧好吃？
带鱼不要再红烧了，来试下油炸在家怎么做带鱼？简单有好吃的做法？