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紫菜包饭的做法图解

2017-01-14 14:31:46 精选菜谱

紫菜包饭很多时候大伙称之为寿司,简短好听。这是从旁边国家传过来的一种美食,很多美食达人们在看过紫菜包饭的做法图解以后都试着在家里制作,虽然可能有时候没有外面卖的好看,但是胜在自己搭配,随心五味。

紫菜包饭的做法图解

紫菜包饭的做法图解:材料准备

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要制作紫菜包饭我们得一步一步来,第一步当然是要准备好各种原料和工具,烤干的紫菜当然是不能少的,也就是一大张海苔,然后是包的工具:竹帘。食材方面需要米饭,寿司或者白醋,盐和鸡蛋黄瓜,胡萝卜蟹棒火腿肉松等材料可以随意搭配选择。

紫菜包饭的做法图解:前期制作过程

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原材料准备好了之后,我们需要将各种食材准备好,有鸡蛋需要煎成蛋,然后切丝,其它例如黄瓜,胡萝卜等材料也要条,然后是秘方需要加入寿司醋拌匀,其余的火腿,肉松等准备好即可。

紫菜包饭的做法图解:中期制作过程

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前面的材料处理好后我们就要开始包饭了,如图一样,首先要放平竹帘,放上海苔,铺一层米饭,然后在一端,放上准备好的各种食材,接着就是从一端开始往另一端卷了,卷的时候注意别把竹帘卷到饭里面去了就行。

紫菜包饭的做法图解:后期切割装盘

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当紫菜包饭卷好以后总不能直接整个直接吃吧,下面就是需要切割的时候了,在切成饭卷的时候 可以在刀上沾上一些凉开水,这样可以防止黏刀,切好以后装盘即可食用,吃的时候还可以做一些蘸料,味道也不错。

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