小孩感冒了，大人最担心，吃药怕对小孩子身体不好，不吃药却又很难好。所以很多家长就去找食疗的小偏方，而这个麻油姜末炒鸡蛋就是治疗小儿感冒的一种止咳化痰的小偏方。
麻油姜末炒鸡蛋
食材准备
鸡蛋，麻油，盐，姜末。
方法步骤
2、炒锅中放入麻油下入姜末煸炒，然后倒入蛋液炒匀；
3、鸡蛋炒至凝固后撒少许盐调味出锅即可。
治感冒食疗拓展
1、生姜红糖：生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟即可。
2、蒸大蒜水：取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。
3、梨花椒冰糖水：梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。
麻油姜末炒鸡蛋的作用
每到季节交替的时候最容易得的病就是感冒，特别是一些小孩子最容易中招，如果又不想吃药可以从饮食方面入手，吃一些具有一定驱寒治感冒作用的食物就可以，比如麻油姜末炒鸡蛋，当然这里能治的是风寒感冒，风热感冒的话不能乱吃。