1、预防疾病
豆浆[豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。]营养丰富，多喝豆浆能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]预防老年痴呆症，增强人体抗病能力，能够防癌和抗癌，豆浆能促进人体的消化吸收，疏通血管，防止高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]和高血脂[高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。]的出现，豆浆中含有异黄酮[异黄酮，是植物苯丙氨酸代谢过程中，由肉桂酰辅酶A侧链延长后环化形成以苯色酮环为基础的酚类化合物，其3-苯基衍生物即为异黄酮，属植物次生代谢产物。]，能够促进女性卵巢的发育，防止子宫衰老。
2、缓解疾病
豆浆中含有丰富的铁元素[铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，**序数是26，是最常用的金属。]，对于治疗缺铁性贫血以及地中海贫血症[贫血症是由于身体无法制造足够的血红蛋白（一种将氧气输送到血红细胞和身体各个组织的蛋白质）造成的。]，有比较好的辅助效果，豆浆中含有的谷氨酸[谷氨酸，是一种酸性氨基酸。]，是人体支气管[支气管（bronchi），是指由气管分出的各级分枝，由气管分出的一级支气管，即左、右主支气管。]必需的一种元素，对于哮喘病[支气管哮喘是由多种细胞和细胞组分参与的气道慢性炎症性疾病，这种慢性炎症与气道高反应性相关，通常出现广泛而多变的可逆性气流受限，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和（或）咳嗽等症状，多在夜间和（或）清晨发作-xiaochuanbing]人来说，豆浆能够不断补充这种营养素[营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。]，如果坚持服用豆浆，能够抑制哮喘病的发作。