首先大家要知道朝鲜[朝鲜民主**人民共和国（朝鲜语：조선민주주의인민공화국，英语：Democratic People's Republic of Korea，缩写：DPRK）是位于东亚朝鲜半岛北部的****国家，简称朝鲜-chaoxian]蓟是一种什么样的植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]，这样才能更好的去利用[利用是现代词，指的是利于发挥效用。]这个植物。朝鲜蓟是一种菊科的植物，其实它的作用和菊花会有一点的相似。在我国的南方有栽种，这种植物的叶片上面的水分是很充足的，在我国中主要是作为一种中药配方来使用，但是这个朝鲜蓟在平时生活中也是可以用来泡水[泡水，又称蚣坝河。]喝的。
朝鲜蓟有着清热解毒的功效，对人体的作用也是挺好的，可以帮助人体在夏日的时候解暑，这样的功能也确实和菊花会有相似。光宇朝鲜蓟更详细的知识，大家可以往下看看。
朝鲜蓟花蕾的总苞片[苞片（bract）是花序内不能促进植物生长的变态叶状物。]及花托[花托(receptacle) 是指位于花梗顶端，略呈膨大状，花尊、花冠、雄蕊群、雌蕊群按照一定的方式或次序着生在花托上。]可作为蔬菜来食用[食用，意思是可作人的食物的。]，根部可作为药物，有增强肝脏机能及利尿作用。
朝鲜蓟属菊科多年生大型草本，植株高达1.5米，叶大、羽状深裂，夏季在茎顶着生直径为15厘米左右的头状花，总苞片卵形呈覆瓦状[覆瓦状 (imbricate) 和旋转状相似，只是花瓣或萼片的各片中有一片或二片完全在外，另一片完全在内。]排列。通常在开花前收获头状花，取肉质总苞片和花托作食用。
营养成分及利用
朝鲜蓟的花蕾营养丰富。每100克食用部分含水分86.5%，蛋白质2.8克，脂肪0.2克，碳水化合物9.9克，维生物A160国际单位，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B10.06毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]，维生素历0.08毫克，维生素摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]11毫克，钙51毫克，磷69毫克，铁1.1毫克。叶片含菜蓟素 (摄氏度岵0c咴)有治疗慢性肝炎和降低胆固醇的功效。茎叶经软化后可作菜煮食，味清新。医药上已利用茎叶加工制助消化片剂和开胃酒[开胃酒又称餐前酒。]。供食部分为花蕾的总苞和花托部位，有似板栗的香味，可鲜食，制酱，作汤料或加工成罐头。目前世界上朝鲜蓟罐头年需求量10万吨以上。朝鲜蓟的萼片还以制成蜜饯。
花蕾食用时，放入沸水中煮25～45分钟，至萼片易拨开时取出，剥下苞片，将总花托切片，将两者放入盆内，撒入精盐腌片刻，捞起稍挤去水分，拌以调料，制成色拉。或拌以鸡蛋、淀粉等制成的浆，放油锅炸至表面金黄色，捞出沥油，蘸花椒盐食用，都具独特风味。
上面就是向大家解释了关于朝鲜蓟能不能泡水喝这个问题，希望对有疑问的朋友会有所帮助。我们生活中的物质是有很多的，我们可以利用我们生活中的时间来了解身体的一些物质，这样自己在利用起来的时候，就会更加得心应手，可以发挥物质的最大作用。