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雀巢海中宝
材料：主料：鲜墨鱼300克，鲜虾仁200克，澳洲带子50克，熟腰果30克，芥兰100克，红椒片3克，炸网1个。调料：色拉油1千克（约耗50克），盐5克，葱末、...
已有19人做过2019-11-20
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芥兰炒鳕鱼
材料：主料：鳕鱼250克，芥兰梗150克，木耳20克，红椒片10克。调料：盐5克，鸡粉3克，葱、姜、蒜末各6克，天成酱油10克，湿淀粉8克，色拉油500克...
已有10人做过2019-11-20
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金蒜喼汁爆和牛粒
材料：主料：澳洲牛小排200克。辅料：芦笋粒100克，杏鲍菇粒150克，红椒粒50克，洋葱粒50克，炸蒜片10克，生蒜粒10克。调料：味极鲜酱油25克...
已有12人做过2019-11-20
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塘芹麻香鸡汁拌响螺片
材料：主料：响螺150克。辅料：本地芹菜段200克，芫茜段25克，青葱丝10克，泰椒圈少许。调料：味极鲜酱油25克，麻油10克，清鸡汤1000克，鸡油2...
已有50人做过2019-11-20
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骨香多宝鱼
材料：主料：多宝鱼1条（约750克），芦笋80克，百合30克，红柿椒15克。调料：盐5克，味精2克，料酒10克，蛋清30克，葱末、蒜末各6克，玉米淀粉20克，色...
已有43人做过2019-11-20
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锡烧火焰黑胡椒龙虾
材料：主料：加拿大龙虾1只。辅料：干葱末20克，姜片10克，蒜子30克，杏鲍菇50克。调料：黑胡椒汁100克，味极鲜酱油10克，黄油30克，白糖15克，...
已有42人做过2019-11-20
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白汁薯蓉烩花蟹
材料：主料：花蟹两只（共500克），马铃薯150克，山药粒、洋葱碎、胡萝卜片各50克，培根粒25克，青豆少许。调料：二汤500克，牛奶200克，淡奶油1...
已有15人做过2019-11-20
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火龙果金丝缠螯虾
材料：主料：南极深海螯虾1只，春卷皮丝1包。辅料：海苔1张，红心火龙果1个。调料：苹果醋250克，白糖40克，吉士粉6克。做法：1、将春卷皮切...
已有50人做过2019-11-20
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翅汤过桥大鲍鱼
材料：原料：大鲍鱼两个（每个约重400克），蕃茄一个，葱花少许。调料：盐、鸡粉各适量，翅汤1000克。制作：1、把鲍鱼肉挖出来，去清内脏，用百...
已有35人做过2019-11-20
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酸汤番茄龙脷鱼
材料：主料：龙脷鱼柳200克，酸笋50克，番茄1个。辅料：圆泡椒 6个，京葱1克，姜片2片，香菜段5克。调料：番茄酱125克，红酸汤125克，水1000克，盐...
已有34人做过2019-11-20
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茶寮功夫小青龙
材料：原料：四两重小青龙2只，香芋250克，蟹籽20克。调料：清汤300毫升，龙井茶水、蛋清、盐、白糖、鸡粉、湿淀粉、鸡油各适量。制作...
已有149人做过2019-11-20
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如意吉祥炒元贝
材料：原料：A料（水发黄豆15克，芦笋段30克，水发木耳20克，红、黄彩椒片5克，百合25克），大扇贝8个。调料：盐5克、鸡粉2克，芝麻油6克，色拉油5...
已有12人做过2019-11-20
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沙茶石锅海鲜杂烩
材料：主料：花蛤200克，濑尿虾8只，扇贝4只。辅料：洋葱丝100克，杭椒圈20克，红椒圈20克，蒜蓉5克，姜片5克。调料：沙茶酱40克，金标蚝油8克，胡...
已有62人做过2019-11-20
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葱香深海明虾球
材料：原料：大青虾仁300克，熟白果10克，葱花、红椒米各少许。调料：蛋清１个，葱汁、盐、鸡精、干生粉、湿生粉、葱油、胡椒粉各适量。...
已有14人做过2019-11-20
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芥兰木耳炒煲酿鲜笋
此菜的亮点是鲜笋的初加工：借鉴老百姓用淘米水泡笋的办法，加一把香米并改泡为煮，香米的弱碱性有效地祛除了笋的涩味，同时使其...
已有37人做过2019-11-20
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樱桃酱烧肉
材料：主料：带皮五花肉500克，车厘子150克。辅料：葱10克，姜片10克，红米100克。调料：味极鲜酱油40克，白糖60克，黄酒50克，盐5克，水800克。...
已有22人做过2019-11-20
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排骨蒸鱼面
在广东顺德，鱼面（又称鱼线）是家家户户都会做的美味，传统做法为鲮鱼肉加淀粉、盐等打至起胶，填进裱花袋挤入开水中即成。近年来，...
已有75人做过2019-11-20
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黄金桶子鲍鱼
材料：原料：10头大连鲜鲍10个，熟海胆黄50克。调料：桶子鸡水一桶。制作：1.鲜鲍治净，带壳蒸7分钟至熟，取出冲凉，摘取鲍鱼肉，鲍壳留用。...
已有38人做过2019-11-20
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满口香鲍螺
材料：主料：鲍螺丁100克，发好的金钱菇150克，莴笋丁120克。辅料：姜片、蒜片各10克，小米辣圈5克，鸡蛋1个。调料：糖3克，鸡粉2克，美极25克...
已有64人做过2019-11-20
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银芽干炒翅肚
制作：1.鱼肚发好，切成粗丝待用。2.合成翅飞水，倒出沥水。3.银芽用少量油盐水（加姜汁酒）炒至七成熟，倒出沥水，回锅下盐大火炒香，放...
已有14人做过2019-11-20