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如意吉祥炒元贝

2019-11-20 15:40:16 粤菜

【做菜网】如意吉祥炒元贝

材料:

原料:

A料(水发黄豆15克,芦笋段30克,水发木耳20克,红、黄彩椒片5克,百合25克),大扇贝8个。

调料:

盐5克、鸡粉2克,芝麻油6克,色拉油500克(约耗15克)。

制作:

1、将大扇贝取肉,洗净,入烧热的铁板,煎至两面金黄色;将A料焯水。

2、将铁板烧热,入色拉油,A料、大扇贝、盐、鸡粉,快速翻炒均匀,淋芝麻油,装盘即可。

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