食材清单
圆白菜 1个
大蒜 1个
干辣椒 适量
盐 适量
醋 适量
花椒 适量
生抽 适量
小技巧
1、大家需要注意的是一定要将包菜用手很随意的撕成块就好，手撕比刀切更入味更好吃，在口感上也会更加好哦。 2、还要注意的是在炒圆白菜的过程不用加水哦，一直保持大火不停翻炒。 3、大家记住要加入醋，将醋沿锅边倒入，这样会随着高温散发出醋香，口感上也会增加酸味，可以达到开胃解油腻的效果哦。
炒圆白菜的做法步骤1首先将事先准备好的圆白菜用手撕成小块洗净沥干水分放在一边等待使用就可以了，接着在锅烧热倒油后放入事先准备好处理切好的蒜、红椒花椒，用铲子一直不停地翻炒一会儿，一直到锅中的食材爆出香味后。
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3将方才洗干净的包菜放入锅中，用铲子迅速地快速翻炒一会儿，大家要记住在翻炒时加入白糖生抽和食盐调一下味，最后起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后就可以关火盛盘食用啦。
营养密语
圆白菜的营养成分很多，含有丰富的膳食纤维，在一定程度上可以提高免疫力、增强体质、强化骨骼、保护皮肤等。