原料:
洪湖藕400克、猪五花肉300克、蒸肉米粉80克、海鲜酱、南乳酱、姜末、葱花、盐、味精各适量
制法:
1、把洪湖藕削皮并切成0.5厘米厚的片。另把猪五花肉切成0.3 厘米厚的片,纳盆加海鲜酱、南乳酱、姜末、盐和味精拌匀后,再加蒸肉米粉拌匀待用。
2、把藕片与猪五花肉片间隔地摆在垫有荷叶的木盒当中,入笼蒸至肉片软熟后,取出撒上葱花即成。
洪湖藕400克、猪五花肉300克、蒸肉米粉80克、海鲜酱、南乳酱、姜末、葱花、盐、味精各适量
1、把洪湖藕削皮并切成0.5厘米厚的片。另把猪五花肉切成0.3 厘米厚的片,纳盆加海鲜酱、南乳酱、姜末、盐和味精拌匀后,再加蒸肉米粉拌匀待用。
2、把藕片与猪五花肉片间隔地摆在垫有荷叶的木盒当中,入笼蒸至肉片软熟后,取出撒上葱花即成。