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煮年糕的做法

2017-01-14 16:35:10 闽菜

煮年糕的做法

食材介绍

五花肉(半斤),(2包),荷兰豆(250g),活虾(250g),片(少量),料酒,盐,酱油(平时用量),酸菜(少量)

年糕的做法步骤

煮年糕的做法图解1

1. 五花肉煎出油,爆姜活虾入锅翻炒两下荷兰豆入锅翻炒两下年糕入锅,翻炒至年糕变软

煮年糕的做法图解2

2. 撒盐,料酒,酱油,炒匀加水没过年糕抓点酸菜撒上面烧开后,略煮2分钟,出锅

煮年糕的做法图解3

3. 还可以煮成西红柿炒年糕

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