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炸虾仁的做法

2017-01-14 16:31:10 苏菜

炸虾仁的做法

食材介绍

鲜虾适量  盐适量  胡椒粉适量  淀粉适量

虾仁的做法步骤:

炸虾仁的做法步骤:1

1.准备好食材。最好是新鲜的。个人感觉新鲜的更好处理。

 

炸虾仁的做法步骤:2

2.去壳,去虾线。因为去虾线是个比较费时的活,不难,只要有点耐心。

 

炸虾仁的做法步骤:3

3.去头。然后把整理好的虾仁,放上少许盐,少许淀粉,少许胡椒,调匀。等待入锅。【另外】去掉的虾头可以做冬瓜汤的时候,放入,这样汤会更加鲜美。

 

炸虾仁的做法步骤:4

4.国内放入少许油,即可。不过需要多注意的是:一定要勤翻面。否则很容易粘锅或者糊锅。基本虾仁定型,就算是熟了。【注意】如果虾仁本身带水太多,会导致油喷溅。要注意佩戴保护措施。

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