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酸辣笋的做法

2017-01-14 16:27:55 川菜

酸辣笋的做法

食材介绍

酸笋500克 红色美人椒1根 胡椒粉1克 食用油适量  酱油5克 蒜米2个  盐1.5克

酸辣笋的做法步骤:

酸辣笋的做法步骤:1

1.笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了

 

酸辣笋的做法步骤:2

2.酸笋取出洗净切丝,美人椒切长条丝,蒜米切碎

 

酸辣笋的做法步骤:3

3.热锅,倒入酸笋,小火慢炒至水干

 

酸辣笋的做法步骤:4

4.转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香

 

酸辣笋的做法步骤:5

5.倒入辣椒丝翻炒半分钟

 

酸辣笋的做法步骤:6

6.放入盐,胡椒粉,酱油翻炒均匀即可,爽脆的酸辣笋即可食用

 

酸辣笋的做法步骤:7

7.成品

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