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酸辣里脊的做法

2017-01-14 16:25:42 粤菜

酸辣里脊的做法

如何做酸辣里脊好吃?其实酸辣里脊的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做酸辣里脊的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会酸辣里脊的做法,做出一道属于自己的美味哦!

酸辣里脊食材介绍

主料:

里脊(200克)

辅料:

油(40克)酱油(适量)料酒(适量) 番薯淀粉(适量) 香菜叶(2片)辣椒(2个) 水(适量)冰(8克)(适量)

酸辣里脊的做法步骤:

1.里脊肉洗净沥干

酸辣里脊的做法

2.切薄片之后切细丝

酸辣里脊的做法

3.锅里下油7分熟倒入里脊肉

酸辣里脊的做法

4.炒至完全变色

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5.倒入料酒,糖,醋,酱油,辣椒丝和水

酸辣里脊的做法

6.勾芡好番薯淀粉

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7.淋在肉里收汁

酸辣里脊的做法

8.装盘放几片香菜叶点缀一下

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小贴士:

没有香菜叶用点缀一下,辣椒切细丝比切圆圈摆盘看上去更漂亮。

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