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铁板孜然土豆的做法

2017-01-14 16:24:48 闽菜

铁板孜然土豆的做法

铁板孜然土豆的做法是是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,铁板孜然土豆这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下铁板孜然土豆简单的做法。

铁板孜然土豆食材介绍

主料:

土豆(2个) 香(2根) 孜然粉(适量) 花椒粉(随意) 盐(适量) 白糖(少许) 鸡精味精(随意) 香(随意) 辣椒粉(适量)

铁板孜然土豆的做法步骤:

1.成品图。

铁板孜然土豆的做法

2.土豆去皮切滚刀,大小合适的块状。

铁板孜然土豆的做法

3.锅中加冷水,倒入洗干净的土豆块煮3-4分钟至熟。

铁板孜然土豆的做法

4.捞出控水。

铁板孜然土豆的做法

5.铁板上倒入少许油,铺一层底部即可,烧热,加入土豆块小火煎。

铁板孜然土豆的做法

6.翻动土豆块使之每个面煎成金黄蕉脆。

铁板孜然土豆的做法

7.葱切花。

铁板孜然土豆的做法

8.撒葱花,调入孜然粉,花椒粉,辣椒粉,少许白,适量鸡精或味精,少许醋炒匀即可出锅!

铁板孜然土豆的做法

9.盛出装盘。

铁板孜然土豆的做法

10.近图。

铁板孜然土豆的做法

11.外脆内绵软,特别好吃!

铁板孜然土豆的做法

1小贴士:

土豆不用煮的特别熟,煮几分钟至熟即可。

煎的时候小火剪成各个面金黄。

辣椒粉视个人吃辣程度调整。白糖和醋也随个人口味增减。

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