喜欢吃糖醋藕片的朋友,其实可以在家自己动手做糖醋藕片,因为糖醋藕片的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的糖醋藕片比起来,自己做的糖醋藕片又健康,吃起来更放心。
糖醋藕片食材介绍
主料:
藕片(300g) 葱(2根)
辅料:
老抽(1勺)白醋(2勺) 盐(1勺)糖(2勺)油(适量) 老抽(1勺)
糖醋藕片的做法步骤:
1.莲藕洗净,去皮
2.切成片
3.藕片焯水5分钟
4.准备酸甜酱汁:2勺糖,2白醋,1勺老抽,1勺盐,3勺水混合均匀
5.藕片捞出备用
6.炒锅热油,下藕片
7.再下酸甜酱汁,拌均匀
8.下淀粉水
9.撒上葱圈,大火收汁即可
10.当!当!当!出锅啦!