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健康美味五彩缤纷的家常美食 莲子松仁玉米

2020-09-17 12:15:47 热菜

食材清单

莲子 50克

松仁 50克

青豆 50克

红椒 50克

玉米 50克

5克

盐 5克

油 适量

小技巧

1、莲子松仁玉米想做的好吃,一定要注意几点:选的食材一定要嫩,这是这道菜好吃的关键。 2、炒的时候油要适量,一定不能太少了,否则炒出来的菜会比较干,也容易糊。

莲子松仁玉米的做法步骤

1首先选取比较嫩的莲子米,将莲子的表皮剥掉去芯,将表皮去掉后的白色的米放到清水中煮熟备用。

2接着再将红椒切丁备用,青豆洗干净备用,甜玉米粒也准备好,松仁也要剥好壳。

3准备好各个食材后,将锅烧热,倒入一定量的食用油(不要太多也不要太少)。待油温稍微热了以后,就将准备好的几种食材一起倒入锅中。

4快速的翻炒约3分钟后,放入少量的盐和糖调味(注意调味都别放太多,只要提味就可以,食材本身也有自己的味道)。

5将调味料迅速炒匀后,就赶快关火,盛出装盘,一道五彩缤纷的美味佳肴—莲子松仁玉米就做好了。

营养密语

1、莲子松仁玉米的营养相信不用说,大家从这几种食材都能知道,绝对是素菜中的精品了,老人吃可以预防心管疾病,保健作用很好。 2、女性吃可以美容养颜,让肌肤水润。学生和上班族吃,能对大脑起到很好的健脑作用。所以,这道菜应该作为我们餐桌上的常备菜。

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