做菜网 小炒内容页

木耳菜花炒鱼片的家常做法

2017-01-14 16:20:24 小炒
木耳菜花炒鱼片

  黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

  食材主料

  脆鲩鱼300g、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、菜花200g、黑木耳100g、小适量、适量蒜适量

  步骤

木耳菜花炒鱼片的做法步骤1

  1.葱姜蒜切碎。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤2

  2.黑木耳切成小朵。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤3

  3.菜花洗净切小朵。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤4

  4.鱼切成片。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤5

  5.热油炒香蒜粒,姜丝,葱头。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤6

  6.加入菜花翻炒。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤7

  7.加入鱼片一起翻炒。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤8

  8.加入适量的料酒,生抽,蚝油炒匀。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤9

  9.加入黑木耳翻炒,加入适量的盐炒匀入味。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤10

  10.加入胡椒粉炒香。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤11

  11.炒匀入味撒上葱花即可。

木耳菜花炒鱼片的做法步骤12

  12.上菜了!

  小贴士:大火快炒!


猜你喜欢