不少人对食物的酸碱性认识还是比较模糊的，以为吃起来酸的食物就是酸性食物，吃起来涩的就是碱性食物，其实并非如此，味道甜如蜜的哈密瓜就是碱性的水果，那么怎么辨别哈密瓜是碱性食物呢？下面我们一起来了解！
哈密瓜是酸性还是碱性
很多人都喜欢吃水果，但你是否知道水果其实也有酸碱之分？比如哈密瓜这一种平日常见的水果是酸性的水果还是碱性的水果呢？下面我们一起来了解！
哈密瓜是碱性水果，哈密瓜性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。什么是碱性水果呢？碱性水果就是那些钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。大部分水果都是碱性的。
在平时，我们可多食碱性水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外，对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助。
哈密瓜是凉性的吗
哈密瓜我们常吃，特别是一到了盛夏，哈密瓜大量上市，很多人都会吃哈密瓜来消暑解渴，但也有不少网友反映说哈密瓜吃多了会拉肚子，那么哈密瓜是凉性的吗？下面妈网百科为你解疑！
哈密瓜是凉性的水果，哈密瓜虽然具有消暑解渴的功效，但哈密瓜性寒，因此有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多等的人是不宜吃哈密瓜的，而正常健康的人也不宜大量常吃，因哈密瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。
但值得注意的是，由于哈密瓜能清肺热，因此热咳的人最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。经常口干舌燥、易烦躁、容易便秘的人适合吃哈密瓜。
吃哈密瓜会上火吗
哈密瓜果肉清爽脆甜，很多人都喜欢吃，但有时候吃多了，喉咙会瘙痒肿痛，那么吃哈密瓜是不是会上火呢？
一般来说，吃哈密瓜是不会上火的，不仅如此，吃哈密瓜还有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用。那么吃哈密瓜吃多了会喉咙肿痛是怎么回事呢？那是因为哈密瓜中糖分过高，果肉中的果糖成分会刺激喉咙，吃多了就会觉得喉咙难受，这时候只要喝点开水就可以缓解。
虽然吃哈密瓜不会上火，但值得注意的是哈密瓜含糖量较高，因此，糖尿病患者要少吃，哈密瓜虽好吃，也要适可而止！
哈密瓜的营养价值
每年的6、7月，就是新疆哈密市盛产哈密瓜的季节，这时候的哈密瓜水分足，含糖量高，其营养价值也是不容小觑，一上市更是大受欢迎，下面我们就来了解下哈密瓜的营养价值！
第一，哈密瓜富含人体所需的多种维生素，包含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。
第二，吃哈密瓜能清热解暑，哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用。
第三，吃哈密瓜能改善贫血症状，食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
第四，哈密瓜具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
哈密瓜要怎么挑选
一到夏天，哈密瓜、西瓜这些瓜果都是必不可少的消暑水果，哈密瓜闻起来味道清香，果肉更是甜美多汁，很多人都爱吃，但却不知道哈密瓜要怎么挑选，有时候挑到还未成熟的哈密瓜，吃起来口感生涩无味，难以下咽。下面就为大家支招，教大家如何挑选好吃的哈密瓜！
1、一般来说，哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。
2、挑选哈密瓜时可以用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。
3、另外，挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。