养成的酵母菌如果不及时使用也是很浪费的
我觉得把它做成老面团像干酵母老面团一样
然后冻在冰箱里
用的时候再取出来回温使用
这样不就可以将它充分利用起来了
苹果酵母老面团
原料：天然酵母100g、高粉150g、水50g、盐1.5g。
苹果酵母老面团的做法
1、将全部原料放入面包机取和面档进行和面约10分钟
2、取出面团滚圆放入大盆
3、表面喷少许水
4、盖上保鲜膜
5、放温暖湿润处发酵至2-3倍大
6、揉紧面团并再次滚圆分割成50g一份
7、放入保鲜袋
8、短期内需要使用的就放冰箱冷藏
9、其余的放冰箱冷冻
10、使用前进行解冻回温就可以了
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牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
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苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。