吃是一件很美妙的事情，可以让你感受到快乐、满足和幸福。方方正正简简单单的吐司看似平凡，可越是这样普通越可以变幻多端。除了涂抹果酱、还可以抹上牛奶蛋液煎炸烤，这款香蒜吐司条也是做法简单，香脆美味的一种改变。
北海道牛奶吐司是我最喜欢的吐司了，还是用的直接法，我下次开淡奶油再做中种和汤种法吧。做吐司不管哪个步骤都要小心谨慎，否则等烤好时才知道是不是白忙活了，我家吐司消耗很慢，我为了练手偶尔才会做点吐司，做的次数本来就少，我的吐司的失败率固然很高，但好在吐司料理的失败率很低。香蒜味道真的很香，想吃香蒜排骨了呢，明天就去做！
香蒜吐司
北海道牛奶土司：高筋粉280克、低粉30克、細砂糖40克、奶粉20克、酵母5克、盐4.5克、鲜奶120克、动物性鲜奶油80克、蛋白15克。
香蒜土司条：吐司、黄油、干香葱、干蒜粒、披萨混合香料、盐、罗勒碎。
香蒜吐司的做法
1、北海道牛奶吐司的做法：將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。把面團攪拌至完成階段。(薄膜狀)。基本髮酵1小時。至兩倍大。用手輕拍面團。排氣。分割成四份。滾圓。松弛20分鐘。用擀捲一次法。把面團擀開後收捲起來。依次放入土司模內。進行最後發酵。麵團膨脹至八分滿，盖上土司盒盖，移至烤箱內。放入预热好的烤箱，下层，175℃度25分钟，转165℃30分钟，上色后及时加盖锡纸。
2、香蒜土司条的做法：将黄油融化后加入干香葱、干蒜粒、披萨混合香料、盐、罗勒碎拌匀，均匀涂抹再吐司条四周，放入预热好的烤箱中，中层，170℃，10分钟左右即可，温热即食。
美食提示
吐司整形：第一次擀卷：取一松弛好的面团，由中间往上下擀开成椭圆形，翻面，从上往下轻轻卷起，卷起1.5到2个圈.松弛10分钟。第二次擀卷：擀成长条形，从上往下轻轻卷起，卷起2.5个圈，不要超过三个圈。
关键词:吐司
吐司营养知识
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜