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咖啡面包卷

2019-11-22 20:36:58 面包

家中库存N多的咖啡,要赶快想办法消耗,以免过

期,咱妹家里那些也要我家来帮忙耗呀,

咖啡面包

材料:高粉250克,50,蛋50克,奶油50克,盐4克、黄油42克

配料:咖啡、水、表面蛋液、咖啡粉各适量

咖啡面包卷

咖啡面包卷的做法

1、先用沸水煮咖啡,尽量做浓一点,晾至常温

2、把主材料全放在面包机内,咖啡液取80克倒在里面

3、把材料搅拌成光滑的面团合加入黄油

4、再把面团拌至能拉出膜

5、发酵2.5倍大

6、取出面团分割成6等份,松驰20分钟

7、把一面团擀成椭圆面片

8、卷起

9、在卷起的面团中间切开

咖啡面包卷步骤1-14

10、把切开的面团切口朝下放在模具中,在温暖处发酵

11、发至1.5倍大,轻扫全蛋液

12、洒下适量的咖啡未在面坯上

13、放在180度的烤箱中,烤35分钟

14、出炉,晾凉即可食用

咖啡面包卷的做法

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咖啡和糙米牛奶能一起吃:口味更佳,且对高压、便秘、痔疮等有良好的作用

牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。

关键词:咖啡菜谱

为什么忌多喝咖啡

咖啡是一种具有潜在危险的饮料,它的主要成分咖啡因对胰腺癌的形成具有不可忽视的作用,经常饮用咖啡的人患胰腺癌的可能性比不饮咖啡的人大2~3倍。因此咖啡忌过多饮用。

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