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卡通猪元宵的做法

2017-01-14 16:06:20 面食

卡通猪元宵的做法

卡通猪元宵是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。卡通猪元宵样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

卡通猪元宵食材介绍

主料:

红薯(1个) 紫薯(1个(小的)) 糯米面(适量) 元宵馅料(适量)

卡通猪元宵的做法步骤:

1.紫薯,红薯,去皮洗干净。

卡通猪元宵的做法

2.分别切成小细丁。

卡通猪元宵的做法

3.上笼十五分钟。

卡通猪元宵的做法

4.蒸熟后分别压成泥

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5.加入适量米粉,和成软硬适中的糯米面薯团。此时的水分比较小,和时要加一些水。

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6.同样方法再和一个红薯团和糯米粉团。分别装进保鲜袋,饧十分钟。

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7.取一部分紫薯与馅料混合,搓成条,切成小剂子,做馅料用。这样做出来的馅料不会甜的腻人

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8.再把糯米面团或红薯面团,搓成条,切两至三倍·馅的小面团

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9.把皮按扁放入馅料,包成元宵

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10.如图所示。有没有馅料的紫薯,作出,是猪的嘴巴,眼睛和耳朵,逐个粘贴在,元宵上。用手压一压,要紧贴住元宵

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11.做好的小猪脸。

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12.在做另外一种面的,全部做齐放入托盘

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13.下开水锅煮熟。近十分钟左右,元宵飘起来再煮一会即可

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14.成品,元宵。

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1小贴士:

主要是和面,三个面团的柔软程度要差不多。

买来的·馅料非常的甜,所以我加了一点紫薯。这样,元宵吃起来不会,太甜或太腻。

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