胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]玉米排骨[排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。]汤
所需材料：排骨一根[【一根】 [出楞严经] 一根即耳根也。]、胡萝卜一根、玉米两个、红枣五颗、枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]适量、生姜适量、香葱[香葱，又称：葱，细香葱,北葱、火葱。]一根、盐适量。
胡萝卜玉米排骨汤做法步骤详解：
1、锅内放适量水，放入排骨和姜片。
2、煮去血沫捞出洗净。
3、胡萝卜和玉米切段备好。
4、内加入适量水，将排骨、玉米、胡萝卜倒入高压锅[高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。]中，煲半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（Online to Offline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]。
5、半小时后加入红枣煲十分钟。
6、出锅前加入枸杞、香葱、盐即可。