试试这道清淡但不乏营养的咸味粥，鲜香而不腻。加了薏米[薏米又称薏（yì）仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）或薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]还有健脾除湿的功效。全程[全程是一个汉语词语，读音quán chéng，是全部路程、行程。]电饭煲[电饭煲又称作电锅、电饭锅。]操作，不必担心溢锅，简单方便。
主料:鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]100g、大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]40g、薏米30g、小米30g。
辅料:香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。]4个、油1小勺[本词条内容尚未完善，欢迎各位编辑词条，贡献自己的专业知识！-xiaoshao]、盐适量、葱适量。
香菇薏米滑鸡粥的做法：
1.准备食材。
2.鸡肉洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]切丁，用料酒、盐、淀粉腌一会。
3.香菇切丁，大米、薏米、小米洗净。
4.把三种米放入电饭煲中，放清水，放一小勺油，开启煮粥键，全程90分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]。
5.等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁[将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁，并以此为主料做成的家常菜,以其独特的美好口味受到百姓的喜爱，也是饭店中常见的菜肴。]搅拌一下。
6.放点盐，再继续煮。
7.结束后撒上葱花即可。