开学季、早餐周之周三清水里煮出来的美味营养面条[面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。]。
今天的早餐很简单，就是清水里煮个面条，但是你别小看这个清水里煮出来的面条，它可是色香味俱全的一碗面条呢。记得小时候能够在早上吃上的美味，就是，在一个大碗里放入掰成大块的窝头(偶尔的也可能是个馒头)，用筷子挖上一块猪油，倒上一点酱油，用开水一冲，哇!好香啊!如果再好一点呢，就是清水里煮上一碗面条，捞出来之后，倒上酱油和一两滴香油[香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。]，撒点香菜[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]末，啊!这个味道啊，让我至今难忘。做给儿子吃，儿子竟然也喜欢的很。当然现在的这一碗清水里煮出来的面条，内容比我小时候是大大的丰富了。看过了这一碗面条，如果你还在说早上没有时间做饭，做饭太麻烦，我可真的跟你急了哈!
准备：周末买的酱牛肉[酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。]或者是自己家炖的酱牛肉。早上起床后，先坐上锅、烧上水;在烧水期间，洗蔬菜和苹果、切牛肉、准备碗，倒酱油、香油;然后水开下面条、鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]、放牛肉、青菜[青菜（学名：Brassica chinensis L.），又名小白菜、油菜、小油菜。];最后盛出来，OK啦!
原料：面条、熟的酱牛肉、青菜、鸡蛋。
调料：香菜、味达美[味达美纯粮酿造酱油是一种色、香、味、体调和而又营养丰富的调味品，富含17种氨基酸，含有各种B族维生素和安全无害的棕红色素，另外还含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成份。]酱油、香油。
奶类：酸奶。
水果：苹果。
营养面条的做法：
1、把青菜和香菜摘洗干净后，酱牛肉切片、香菜切末备用。
2、坐上锅，倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]足量的清水，开大火烧开后，放入面条，打上鸡蛋。
3、再次水开后，放入几片酱好的熟牛肉。等面条煮到自己想要的软硬度时，放入菜心，略微一烫，关火。
4、碗中倒入适量的味达美酱油、香油，把做好的面条、一股脑的倒入，撒上香菜末，拌匀即可。
做菜网小贴士：
1、鸡蛋可以和面条一起放入锅中煮，等面条差不多煮好的时候，鸡蛋也就熟了。
2、青菜要最后放，特别是像生菜这样的，开水一烫就好。
3、喜欢吃辣的可以放点红油辣椒进去，味道会更足，你也会吃的更多。