味增汤是我们一种很常见的调味品，它的出现使得我们的汤料菜品更加的鲜美，能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]增加食物的营养价值。味增汤含有丰富的蛋白质以及氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]，能够补充身体所需要的营养。其实味增汤的食用方法有很多，我们在生活中可以根据自己的喜好进行适当的添加，做出自己喜欢的味增汤。
味增汤主要包括黄豆、小银鱼以及海带，具有丰富的营养，味增汤的味道有甜、咸不同的口味，颜色也是各不相同，根据自己的口味做选择。味增汤具有一定的防癌的作用，能够减少癌症发生的几率。
味增汤的食用方法：干海带浸水泡发，锅中倒入适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]的清水下入海带煮沸，捞出沥干水待用。金针菇[金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。]、真姬菇[真姬菇（Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow）又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，外形美观，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。]、黄豆芽[黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。]、口蘑去根部洗净;海带改刀切长条打结;海虾去壳背部开刀去虾虾。煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽，小火炖煮。煮至食材熟透，下入虾仁。用漏勺盛着适量的味增，放到汤里面用筷子搅散。略煮片刻调入适量盐即可出锅。
味噌是最受欢迎的调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
以上的内容就是对于味增汤的食用方法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。需要特备指出的是味增汤还有减肥的功效，味增汤中的异黄酮[异黄酮，是植物苯丙氨酸代谢过程中，由肉桂酰辅酶A侧链延长后环化形成以苯色酮环为基础的酚类化合物，其3-苯基衍生物即为异黄酮，属植物次生代谢产物。]能够起到减肥的效果。坚持喝味增汤能够有效的抑制血压的升高，能够起到保健的作用。