- 用料
- 猪蹄500g
- 乏力草50g
- 盐适量
- 乏力草炖猪蹄的做法步骤
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1.猪蹄入冷水锅中烧开，去浮沫洗净待用
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2.焯后用水洗净
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3.乏力草浸泡片刻，用刷子刷洗干净
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4.将处理好的材料一起放入电压力锅中，加入适量的水
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5.按“肉”键或者“蹄筋”（如果想要猪蹄炖的烂些），好了加点盐即可
- 小贴士
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食用价值：只要取小段的根，特殊的香味就充满整个厨房，一直以来福建当地老百姓都习惯用来与肉类一起炖烫，使肉味清香可口，尤其吸走了肉中的部分脂肪和有害物质，汤味清爽不油腻。
另外法力草一定要洗干净，否则会吃到沙土哦