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香菇炖鸡

2017-01-14 15:51:31 冬季食谱
用料
香菇100g
土鸡300g
适量
适量
香菇炖鸡的做法步骤

   1.鸡肉焯水

   2.香菇也泡发准备好

   3.焯水后洗干净的鸡肉放入炖盅

   4.接着放入泡发好的香菇,加入一个姜,再将泡香菇的水到进去

   5.放入隔水炖中1小时左右,最后放少许盐调味即可

小贴士

   泡发香菇的水不要倒掉了,这个味道最香了,鸡肉一定要先焯水洗干净,这样才没有腥味。

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