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香菇炖鸡

2017-01-14 15:51:30 冬季食谱
用料
600g
香菇200g
适量
适量
适量
红椒适量
适量
八角适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
香菇炖鸡的做法步骤

   1.小鸡一只,香菇

   2.蒜,红椒,姜,八角,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐

   3.将鸡洗净剁成块

   4.温水将鸡放入锅内氽烫氽烫去掉杂质和沫后捞出备用

   5.将鸡块和洗净的香菇压力内胆中放入姜蒜,红椒,八角,

   6.依次再倒入料酒生抽,老抽,蚝油这些调料

   7.放少许食盐将食材和所有调料拌匀

   8.盖上盖子调到焖鸡按键即可

   9.压力煲自动完成后开盖装盘即可

小贴士

   因为电压力煲锁水效果非常好,所以这道菜我没额外加水,因为压力煲的时间是固定的,所以配菜要一起放入锅中,配菜就要挑选耐煮一点的

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