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镙管奶油面包

2019-11-22 22:06:44 面包

重拾旧爱的滋味--镙管奶油面包

我是武昌实验小学毕业的,小学五年级春游,还没有等我们出教室就下起了蒙蒙细雨。老师吩咐午间餐就将学校统一发放的面包牛奶吃掉。隐约记得那时候的情景,同学们拿起食物大快朵颐,我尤其喜欢那款镙管奶油面包的味道,真是美呀。前日在淘宝店买到了镙管,即刻派上了用场。给孩子吃时,尝了一口,只说像泡芙的味道,全没有被我的诉说而感染,还是老公陪我一起吃了。

镙管奶油面包

老面团:高粉100克、牛奶50克、酵母3克。

主面团:牛奶100克、高粉200克、蛋液30克、盐1/2小勺、40克、奶粉25克、酵母5克、黄油25克。

镙管奶油面包

镙管奶油面包做法

1、将老面材料揉匀,放置6小时左右。

2、将老面团撕成片状,加入除黄油的主面团中。

镙管奶油面包

3、用后油法揉至扩展阶段后进行基础发酵,至2倍大后,排气。

4、分割成相同大小的面团,松弛15分钟。

5、将面团擀开,搓成条状。

镙管奶油面包

6、卷在擦了少许黄油的镙管上,收口捏紧朝下放置。

7、进行二发至2、3倍大小。刷蛋液

8、入预热好的烤箱,150℃,10-15分钟即可出炉。

镙管奶油面包

9、趁热将镙管取出。放凉后将打发的奶油填充入镙管内即可。

镙管奶油面包

关键词:面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

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