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果仁养生面包

2019-11-22 20:27:05 面包

果仁养生面包

原料:高粉380克、酵母4克、细砂55克、食盐5克、全蛋液30克、水200克、黄油40克

辅料:葵花籽20克、核仁20克、仁粒10克、熟白芝麻10克、熟黑芝麻10克

果仁养生面包

果仁养生面包的做法

①将搅拌刀安装到面包桶中,按照先湿后干的顺序依次加入蛋液、水、和盐,再加入高粉,最后在最顶部时间挖一小孔放入酵母后盖住;

②将面包桶放入面包机并锁定位置,盖好上盖,接通电源,选择“02和风/英式”程序,LCD显示2:37,按下启动键,面包机开始“间断搅拌”和“连续搅拌”;期间将黄油切小块室温软化,全部辅料混合备用;

果仁养生面包步骤1-3

果仁养生面包步骤4-6

果仁养生面包步骤7-9

③待原料揉至扩展阶段后按下暂停键,加入黄油继续揉至完全阶段,再加入辅料揉匀,此后面包机会进行“发酵1-发酵2-发酵3”的过程,最后进行“烘烤”;

④烘烤结束后,断开电源,戴上隔热手套取出面包桶,将面包倒在晒网上冷却后切片,密封室温保存即可;若烤完后没有及时取出,面包机会自动保温60分钟。

果仁养生面包的做法

关键词:面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

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