做菜网 面包内容页

奶香紫薯面包

2019-11-22 20:22:54 面包

在网上买了十斤的紫薯,最近天天折腾紫薯啊~

做完了蛋糕,这不又打面包的主意了。

这次跟上次的紫薯面包有区别,直接紫薯扔进去做的,面包机一键完成,省事!

最最重要的是,出来的面包有浅浅的紫色,太迷人了,味道也不赖哦~

奶香紫薯面包

主料:高筋面粉(金像)300克、水180克、盐2克、细砂30克、橄榄油20克、紫薯140克、炼乳10克、酵母粉3克

奶香紫薯面包

奶香紫薯面包的做法

1、依次在面包机桶内放入水、盐、面粉、酵母粉

2、启动面包机的和风程序,选择烧色浅,重量选最轻的那档

3、蒸熟的紫薯两个,等待冷却

4、紫薯去皮,切成小丁

奶香紫薯面包步骤1-5

5、面包机和面进入第二遍的时候,放入紫薯丁一起搅拌

6、如果觉得紫薯太干,再放入半勺炼乳

7、面团能拉出膜,但是还不强韧的时候放入橄榄油

8、面团进行第二次排气的时候把面团拿出,手工按扁排气

9、把按扁的面团卷两圈半以后放回面包机桶内,盖上盖子然后就不用管了,剩最后一个小时的时候,发现面团涨的还不够高的话就暂停程序,让面团再发酵一下

奶香紫薯面包步骤6-10

10、面包做好以后就打开盖子取出,室温放凉以后装袋密封,这样到第二天吃还是软软的

奶香紫薯面包的做法

关键词:紫薯面包菜谱紫薯食谱奶香菜菜谱

常吃紫薯可增强人体免

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤

猜你喜欢