材料：
高粉350克、细砂糖55克、盐3克、鸡蛋液37克、牛奶140克、水52克、即发干酵母4克、无盐黄油40克
1、将除黄油外的所有材料放入柏翠面包机桶内，启动和面程序，揉面15分钟后加入软化黄油，再次启动和面程序，共揉面30-40分钟，和面结束。
2、检查面团状态。
3、一次发酵至2-2.5倍大小。取出发酵好的面团，按压排气，分割成三等分，盖上保鲜膜滚圆松弛15分钟。
4、将松弛好的面团擀长，卷起，松弛10分钟，再次擀卷。
5、排放在面包机桶内。
6、二次发酵至2倍大。
7、启动面包机烘烤程序，时间为35-45分钟。（单发热管烤约45分钟左右，双发热管面包机烤35-40分，具体的时间根据机器和面团大小有所不同，请大家酌情调整哦，避免烤太久了皮太厚）
8、烤好后立刻取出晾凉后密封保存。
关键词:吐司
吐司营养知识
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜