这是第二磕
有过失败
虽然这次有成功的必然
但是我属于拙型的
灵巧的主妇们应该一学就会
这是日本手作面包师的方子（有调整）
关键是在于9层可颂面团
很容易成功
等入秋感兴趣磕起来吧
可颂面包
材料：中粉…..250克盐5克、糖20克、奶粉7克、酵母12克、无盐黄油180克、（裹入160克、面团20克）、水135——140克
可颂面包的做法
1、将黄油用厚密实袋盛装后擀成大小合适的方形
2、将粉类材料准备好
3、加入冷水，用厨师机搅拌成光滑面团，加入黄油，揉至完全吸收
4、将面团擀成1厘米的厚面皮冰箱冷冻1小时，稍微变硬取出
5、将面片稍微擀开，将黄油放到中间
6、两侧向里折，包裹住黄油将边捏紧
7、顺势擀成60厘米的长方形，将长方形分成三等分折起来
8、将折好的面团入冰箱冷冻30分钟，将面团转90度，再次擀成60厘米的长条，折成三折即可
9、将折好的面片擀成约0.4厘米的面皮，在面皮每隔10厘米上做标记，用利刀切成数个底边10厘米，高18厘米的等腰三角形
10、掸净面粉，从底边卷起
11、静置发酵至面包生坯轻盈，表皮干燥后涂抹蛋液
12、烤箱预热210度，烤15分钟，至表面金黄即可
美食小贴士
1、叠被子用片状黄油好操作，注意室温的控制
2、面团冷冻后的硬度要和片状黄油的硬度一致操作才不易失误，擀面团的力度要均匀
3、切好面片可颂造型之前要掸净干面粉，这样成型后的组织才接近完美
4、烤箱脾气不同，注意观察上色
关键词:面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名：剥皮鱼，橡皮鱼，马面鱼，老鼠鱼，面包鱼，孜孜鱼，猪鱼，皮匠刀，烧烧鱼，三角鱼，狮子鱼，皮匠鱼,马面鲀。