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红薯花朵包

2019-11-22 18:18:35 面包

烤制红薯饼干时做了好多红薯泥,剩下的丢掉实在是浪费,于是做了这款红薯小面包。简简单单,没有包裹任何馅料,淡淡的黄色小花朵看上去十分惹人爱。为了这些红薯泥不被丢掉,我在厨房中奋战了大半天,简直就是勤俭持家的典范啊,先自我夸奖一番吧。

色彩天然的营养餐包----红薯花朵包

材料:高粉300克,红薯一个(实耗红薯泥100克),40克,鸡蛋一个,水60克,酵母4克,橄榄油18克。

装饰:仁片适量

红薯花朵包

红薯花朵包的做法

1.红薯切片蒸熟后碾压成泥晾凉。

2.将除橄榄油之外的材料混合,开启一个揉面程序。(留少许蛋液刷面)

红薯花朵包步骤1-4

3.加入橄榄油继续一个揉面程序,揉至面团出膜。

4.将面团发酵至用手粘面粉在上面戳洞,洞口不回缩的状态。

5.发酵好的面团取出排气后分成8份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

6.将面团擀成圆饼。

红薯花朵包步骤5-10

7.用剪刀在面饼上等距剪6个口,中间不要剪断。

8.将面包坯放入烤盘进行二次发酵。

9.发酵至面团膨胀约2倍大小即可。

10.在面团表面刷蛋液,中间撒杏仁片,放入预热好的烤箱180度烘烤约20分钟。

红薯花朵包的做法

做菜网网站小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。

关键词:红薯

晚餐吃过量红薯会引起

很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。

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