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超Q软蛋奶小面包

2019-11-22 18:12:53 面包

这个面包的配方,超级好揉,很适合新手哦。我是整个过程包括称重,15分钟内完成让它发酵去。如果你是新手,可以试试哦。整个面团396克,我分成12个小块,每个33克,正好放下一模的蛋糕杯模。小小QQ,很可爱。

面包可以做成小汉堡的。

新手一学就会的手揉超Q软蛋奶小面包

材料:高筋面粉200克,牛奶100克,蛋35克,40克,盐1克,酵母2克,黄油18克,芝麻适量。

超Q软蛋奶小面包

超Q软蛋奶小面包的做法

1、把牛奶,蛋,,盐放进盆里。糖盐放一侧。

超Q软蛋奶小面包步骤1

2、再加面粉和酵母。酵母不能和糖盐放一起哦。

超Q软蛋奶小面包步骤2

3、用拌刀拌成团。一般这个时候。我是不太喜欢直接伸爪子进去的,用拌刀多方便啊。

超Q软蛋奶小面包步骤3

4、成团后,把它放到台面上,这个时候,没有其它拌刀帮你了,直接用手了,以前有人问过我,直接用手,干净不,这个问题嘛,见过戴手套揉面的吗?反正我没见过。

超Q软蛋奶小面包步骤4

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