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雪花手撕面包

2019-11-22 18:06:36 面包

桑葚是非常适合女性吃的水果

每到这个季节我都会多做一些

放冰箱冷冻慢慢吃

说起桑葚原因是今天的面包用了桑葚酱

其实用你手头上的什么果酱都可以

看你喜欢了

当然是越鲜艳的越好看罢了

适合女人吃的面包----雪花手撕面包

材料1:高粉200克,酵母3克,30克,盐2克,全蛋液25克,淡奶油30克,牛奶70克。

材料2:黄油15克,果酱适量,表面刷蛋液适量。

雪花手撕面包

雪花手撕面包的做法

1、将1中的所有材料混合放入面包机搅拌至劲道光滑

雪花手撕面包步骤1

2、放入黄油继续搅拌揉面至完全扩展阶段

雪花手撕面包步骤2

3、直接在面包机中基础发酵约40-60分钟

雪花手撕面包步骤3

4、发酵结束拿出面团排气分成4个等量的面团

雪花手撕面包步骤4

5、将面团揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

雪花手撕面包步骤5

6、此时取油纸剪一个同8寸模具大小的圆纸备用(将面团放在上面便于操作)

雪花手撕面包步骤6

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