亚麻籽吐司
材料：高筋面粉320g，亚麻籽粉20g，细砂糖65g，酵母4g，奶粉11g，盐2.5g，鸡蛋液40g，无盐黄油32g，水150g（留20g酌情添加）
亚麻籽吐司的做法
1、按照先液体再固体的顺序，面包机桶内加入水和蛋液。
2、依次加入糖，盐，奶粉，高筋面粉和亚麻籽粉，在面粉顶端划个圈放入酵母。
3、按下面板上IMAX功能，时间20分钟开启揉面功能（这个时候多观察，如果面团硬再慢慢加入预留水量，直至面团软硬适当）。
4、20分钟后，和面结束，加入软化黄油，启动面包机的和风程序，重量选750g，烧色浅。
5、黄油会慢慢揉进面团中，如果黄油被搅到桶壁上，用刮刀刮下来继续揉面。
6、此时黄油已完全被面团吸收，面团也揉至柔软光滑，盖好面包机盖子，不用再操心面包机了，它会自动按程序工作。
7、面包烘烤完毕，面包机工会发出提示音。
8、带好手套将面包桶提出来，面包倒在晾架上，晾凉后切片保存。
美食小贴士
1、面粉的吸水率不同，各地区的温度不同，方子的水量不是恒定的，请再酌情调整。
2、亚麻籽粉是用亚麻籽炒熟后打成的粉，如果没有也可以换成芝麻粉或是其他的坚果粉。
关键词:吐司
吐司营养知识
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜