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浓香炼奶面包

2019-11-22 17:51:12 面包

又一款大爱面包,浓香的炼奶味,直接撕着吃,超过瘾的说.

自从有了这台面包机,我家的早餐幸福指数又提高了不少哦。

可以放手大做,手机全程掌控,海量的云食谱,再也不用翻书百度,省了大把时间呢。

浓香炼奶面包

面包材料:高粉260克、低粉30克、细砂35克、牛奶180克、炼奶40克、盐3克、黄油20克、酵母4克

炼奶酱材料:黄油30克、炼奶30克

(图)浓香炼奶面包

浓香炼奶面包的做法

1、按照先液体后固体的顺序,加入牛奶、炼奶、、盐、高筋面粉低筋面粉、最后放入酵母。

浓香炼奶面包步骤1

2、插上电源后选择程序17自定义和面15分钟,这时面包机开始揉面工作。

浓香炼奶面包步骤2

3、待揉面15分钟后,加入软化黄油继续按程序17自定义和面再揉15分钟。

浓香炼奶面包步骤3

4、揉好的面团在面包机桶不用取出直接进行第一次发酵,直接室温温度发酵1小时至两倍大,无需开启面包机。

浓香炼奶面包步骤4

5、发面的同时将30克黄油溶化后加入30克炼乳一起拌匀。

浓香炼奶面包步骤5

6、将第一次发酵好的面团从面包机桶取出后松弛15分钟。

浓香炼奶面包步骤6

7、将面团分成两小团,用擀面杖擀成两块长形面饼状。

浓香炼奶面包步骤7

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