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热狗面包做法大全

2019-11-22 17:06:27 面包

又到周一,不愿早起、不愿上班上学的周一,容易带来烦躁情绪的周一!

为了让我们的肠胃不闹情绪,那就在早餐上花些心思吧。出于方便快捷的考虑,不妨利用周末做些面包,提前储存,周一的早晨简单加工就成为一顿丰盛早餐,大大节省了早晨的宝贵时间。

自己做面包,虽然需要占用不少时间,但在制作的过程中会收获意想不到的乐趣和好心情,更重要的是,无论哪家面包房出品的面包,都不会比自家的出品更温暖贴心呢。

做法简单、样式简单的小餐包,加上馅料、挤上酱汁,打扮一下就大不同啦。不仅内容丰富,吃起来也满足,有菜有肉有主食,咸香可口。

餐桌上有这样一款热狗面包在召唤,还会觉得起床困难吗?我想它会让人不知不觉爱上早起,早餐不再是公式化地填饱肚子,而变得更温暖、更有意义、更有滋味!

热狗面包做法大全

打开清晨的正确模式:香喷喷的热狗面包

主料:高筋面粉200g、细砂20g、盐1/2小勺、即发酵母2g、奶粉8g、全蛋液16g、水110g、无盐黄油16g

馅料:生菜1棵、丝1/8个、热狗肠7根、番茄酱少许、黄芥末少许

装饰:全蛋液适量

热狗面包做法大全

1.将除黄油以外的材料依次放入东菱面包机;

2.启动和面程序,时间设置为12分钟;

热狗面包的做法步骤1-2

3.程序结束后加入黄油;

4.继续启动和面程序,时间设置为20分钟;

热狗面包的做法步骤3-4

5.程序结束后将面团取出放入容器,盖上容器盖,放置温暖处进行基础发酵;

6.面团发酵至2.5倍大时,基础发酵结束;

热狗面包的做法步骤5-6

7.将发酵好的面团取出排气,分割成50克一个,滚圆后松弛15分钟;

8.松弛后的面团擀成椭圆形,翻面,一端擀薄;

热狗面包的做法步骤7-8

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