做菜网 面包内容页

酸奶苹果小面包

2019-11-22 16:59:54 面包

苹果塞进面包里,面包做成苹果,并且散发着浓郁的酸奶气息。

最先被吸引的,还是这个苹果造型。肉做成苹果把,圆滚滚的苹果身。肚子里还装着炒出焦色的苹果丁,不仅有形似,还有苹果的内涵。

懒得找纸模了,硅胶模也挺好。柔软的硅胶模无法限定苹果的形状,面团自顾自生长,爱什么样什么样。真实的苹果,也并不尽是圆形。

这模样,有意思。。。

酸奶苹果小面包的做法

酸奶苹果小面包

面团:高筋粉138克,酸奶38克,干酵母1.5克,蛋液12克,细砂10克

馅料:苹果1个,糖10克

装饰:红枣适量,蛋液适量

酸奶苹果小面包的原料

酸奶苹果小面包的做法

将所有面团料倒入面包机,启动和面程序。搅拌至能拉出薄膜。放入大碗,进行基础发酵。苹果洗净去皮核蒂把,切丁,放入锅中,加糖,中小火翻炒。汤汁收干,苹果呈焦糖色。熄火,冷却备用。

酸奶苹果小面包的做法步骤1-6

面团长大至两倍。排气,分割成5等分,滚圆,松弛15分钟。擀成圆饼状,放入苹果粒。包好,捏紧收口。收口向下,放入马芬模中。红切条,插在面团上。进行最后发酵。

酸奶苹果小面包的做法步骤7-12

面团长大,表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上下火150度,烤约15分钟左右,表面金黄,出炉。立即脱模,晾凉。

这么看过去,也蛮有苹果样

酸奶苹果小面包的做法步骤13-18

做菜网网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:苹果小面包苹果食谱小面包食谱酸奶

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱

猜你喜欢