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炸鲜奶的做法

2017-01-14 16:05:03 烘焙

炸鲜奶的做法

炸鲜奶是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,炸鲜奶这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下炸鲜奶简单的做法。

炸鲜奶食材介绍

主料:

牛奶(160g) 奶油(50g) 玉米淀粉(25g) 白糖(25g)

辅料:

水(100g) 低筋面粉(80g) 泡打粉(4g)

炸鲜奶的做法步骤:

1.牛奶、淡奶油、白玉米淀粉放入小奶锅,搅拌均匀

炸鲜奶的做法

2.小火加热,边加热边搅拌

炸鲜奶的做法

3.成糊状,关火放凉

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4.取一器皿,铺上保鲜膜

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5.放凉的鲜奶糊倒入器皿中,放入冰箱冷藏一小时以上

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6.把80g低筋面粉和4g泡打粉混合均匀,加入100g水调成面糊

炸鲜奶的做法

7.冷却的鲜奶,切成块状,长方形或正方形都可以

炸鲜奶的做法

8.夹一鲜奶块裹满面糊

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9.放入热油锅中炸至金黄色捞出控油,微凉食用

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